第179章 做面包
村里以前确实出过类似的事，鸡莫名其妙就都死了，而且一家传一家的，可把大伙儿心疼的够呛。
“至于买鸡的价格就按照县城里市集的价格算，我不亏待大伙儿，但大伙儿也别想着把我当成肥羊宰。”
就谢宴那离谱的十两银子一个月的租金，呵呵，傻子才当那样的冤大头。
傻子谢宴：“……”啊欠！
“这件事回头我会跟村里其他几个人商量商量再看，有了消息就让我家孩子去叫你。”
何湘云也没想着来一次就能办妥了，“行，天也快黑了，我就回去了！”
三天后，罗富贵家的孩子跑来通知她，让她去他们家一趟。
到了之后，便跟她说他们已经商量好，愿意养鸡赚这份钱的，可以养，到时候卖鸡的价格他们会监督，本着对两边都好的良心价呗。
村里人鸡养的少，除了养鸡浪费时间、费粮食，也有不好卖的原因在，普通人家没事的时候谁舍得买一整只鸡吃呀，谁家都养着呢。
但若是何湘云承诺收鸡，谁又不愿意多一分收入呢。
这事就那么定了下来，后面如何通知、发动村里人的事就不用她管了。
只是快餐店开业第二天，炸鸡就开始限量了。
限量并没有让生意变差，反而更好了，基本上到下午就没有炸鸡卖了。
没炸鸡怎么办，买薯条薯片呗，这个便宜，买几文钱的解解馋也行。
“娘、娘，我找到人加盟快餐店了，孙巧儿和张娘子说，她们想做！这给不给我算零花钱呀？”罗扇跑进来问道。
“算是算，不过她们做的过来吗？”
“做的过来！张娘子说，她打算在摆摊的附近租个小店，再叫上她男人去帮忙。孙巧儿嘛，她自己说做的过来。”不过她瞧着有点够呛。
何湘云倒是觉得把速度练出来，照顾两个摊子也有可能。
“等她们过来，我再跟她们细说。”
张娘子跟孙巧儿一前一后差不多的时间来的，都是下午收摊后，两人担心何湘云不给她们做。
“只要你们做的过来就可以，不过炸鸡和炸薯条需要连炸东西的技巧，得学一阵子才行。”
“没问题没问题，不就是炸东西吗，回头让我家那口子卖串串，我先去学，以后我炸鸡、他卖串串香！”
孙巧儿道，“我也会好好学的，不过串串香摊子就没办法摆太长时间了。”
还是熟悉的流程，签好合同后，何湘云让他们有空去快餐店找葛平学就行了。
因着何娘子的名声已经打出去，剩下的两个加盟的人也不难找。
只是店开了，市面上的鸡果然有些不够供应，只能全部搞限量，听说还有人为了吃上一口炸鸡，跑便全县，几个地方全都问了一遍。
“娘，你这又是在做什么？”
把加盟全搞好之后，罗扇又陷入无所事事、只能在店里帮忙的状态中。
天也越发的冷了，夏朝的秋天给人格外短暂的感觉，一不留神就要入冬了。
何湘云不知道从哪儿弄来好多大青石砖以及黏土等，还请了几个人在院子里活泥巴。
娘都多大了还玩泥巴……不对，娘干的事肯定是有用的事，就算泥巴也能做出好吃的来，就像以前的叫花鸡。
“我要做个面包窑，你就看着吧。”
何湘云自己是不知道这东西怎么做的，以前只在小视频里见过。
但是她想起给她烧瓷器的窑炉来了，去那里说了下自己的需求，他们就懂了。
“不就是大个儿的烤炉嘛！”
用的最多的就是烤烧饼的。
“也不是烤炉，可能原理差不多，但不要那种样式的。”
几个人商量好几天，总算确定了要做的面包窑的样子。
但罗扇根本听不懂，面包窑是个什么窑，面包又是什么？
好吧，她也不用听懂，会吃就行了。
何湘云要求做的面包窑空间比较大，还像电烤箱一样，放置了可以灵活取下来的铁烤架，这样就可以一次性烤制两层。
做好后要风干几天。
“娘，面包窑都干的硬邦邦的了，你什么时候做面包吃？”
自从何湘云说了面包的美味后，罗扇一天没事干，要盯着面包窑看好几次。
假装不在意的谢宴的耳朵也竖了起来。
“是吗，我去看看。”
何湘云去后院看了看，确实差不多了。
“那我现在就做。正好今天外面风大的都要把人吹跑了，咱们就不回家了。”
这么说，二哥又又又吃不到好吃的了？
二哥真可怜！罗扇没什么同情心的想，二哥食量太大了，罗寅不在，就少一个人跟她抢了！
面团发酵好后，做面包揉面是最费劲的程序，要把面揉出筋膜来。
好在他们最不缺的就是人，一个个轮着来，谁都别想跑。
“我先来！”罗扇洗了手，兴冲冲的要第一个揉。
何湘云让开位置，“行，你先来，手疼别哭。”
“揉面而已，我怎么可能哭呢！”
罗扇觉得类似的事情有些似曾相识，好像上次学炒串串香的底料她也是那么说的。
但是不至于那么倒霉，两次都不是什么愉快的经历吧。
结果她就是那么倒霉。
“娘，还不行吗？我手都揉红了、要破皮了！”
罗扇都要哭了，想起刚才的信誓旦旦，真想抽自己的嘴，她肯定是张乌鸦嘴！
为什么揉面要那么辛苦！
还说什么必须揉出薄膜，手插进去张开，像戴了层手套一样，怎么可能揉出那种东西！
“不行，你要是揉不了了就换人。”
“那还是换人吧。”她才不要受这个罪，娘肯定是在骗人！
罗扇洗干净了手，下一个去试试的是罗锦堂。
罗锦堂虽然是个文弱书生，但在家也京城干活，手劲还是比罗扇大一点的，等他揉累了，冬青也自告奋勇的想试试，因为看起来挺好玩的。
加上何湘云，四个人揉了将近一个时辰，面团越揉越光滑劲道。
用手把一薄层面团伸展开，果然可以呈现出薄膜手套的样子。
“你们谁去往面包窑里添柴，把窑烧热。”
“我去我去！”罗扇跑了过去，罗锦堂冬青紧跟其后。
趁着他们烧窑的功夫，何湘云把面团分成大小大致均等的小团，放在在铁匠铺定制的烤盘上，烤盘提前刷好油，再次醒一会儿面。
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“至于买鸡的价格就按照县城里市集的价格算，我不亏待大伙儿，但大伙儿也别想着把我当成肥羊宰。”
就谢宴那离谱的十两银子一个月的租金，呵呵，傻子才当那样的冤大头。
傻子谢宴：“……”啊欠！
“这件事回头我会跟村里其他几个人商量商量再看，有了消息就让我家孩子去叫你。”
何湘云也没想着来一次就能办妥了，“行，天也快黑了，我就回去了！”
三天后，罗富贵家的孩子跑来通知她，让她去他们家一趟。
到了之后，便跟她说他们已经商量好，愿意养鸡赚这份钱的，可以养，到时候卖鸡的价格他们会监督，本着对两边都好的良心价呗。
村里人鸡养的少，除了养鸡浪费时间、费粮食，也有不好卖的原因在，普通人家没事的时候谁舍得买一整只鸡吃呀，谁家都养着呢。
但若是何湘云承诺收鸡，谁又不愿意多一分收入呢。
这事就那么定了下来，后面如何通知、发动村里人的事就不用她管了。
只是快餐店开业第二天，炸鸡就开始限量了。
限量并没有让生意变差，反而更好了，基本上到下午就没有炸鸡卖了。
没炸鸡怎么办，买薯条薯片呗，这个便宜，买几文钱的解解馋也行。
“娘、娘，我找到人加盟快餐店了，孙巧儿和张娘子说，她们想做！这给不给我算零花钱呀？”罗扇跑进来问道。
“算是算，不过她们做的过来吗？”
“做的过来！张娘子说，她打算在摆摊的附近租个小店，再叫上她男人去帮忙。孙巧儿嘛，她自己说做的过来。”不过她瞧着有点够呛。
何湘云倒是觉得把速度练出来，照顾两个摊子也有可能。
“等她们过来，我再跟她们细说。”
张娘子跟孙巧儿一前一后差不多的时间来的，都是下午收摊后，两人担心何湘云不给她们做。
“只要你们做的过来就可以，不过炸鸡和炸薯条需要连炸东西的技巧，得学一阵子才行。”
“没问题没问题，不就是炸东西吗，回头让我家那口子卖串串，我先去学，以后我炸鸡、他卖串串香！”
孙巧儿道，“我也会好好学的，不过串串香摊子就没办法摆太长时间了。”
还是熟悉的流程，签好合同后，何湘云让他们有空去快餐店找葛平学就行了。
因着何娘子的名声已经打出去，剩下的两个加盟的人也不难找。
只是店开了，市面上的鸡果然有些不够供应，只能全部搞限量，听说还有人为了吃上一口炸鸡，跑便全县，几个地方全都问了一遍。
“娘，你这又是在做什么？”
把加盟全搞好之后，罗扇又陷入无所事事、只能在店里帮忙的状态中。
天也越发的冷了，夏朝的秋天给人格外短暂的感觉，一不留神就要入冬了。
何湘云不知道从哪儿弄来好多大青石砖以及黏土等，还请了几个人在院子里活泥巴。
娘都多大了还玩泥巴……不对，娘干的事肯定是有用的事，就算泥巴也能做出好吃的来，就像以前的叫花鸡。
“我要做个面包窑，你就看着吧。”
何湘云自己是不知道这东西怎么做的，以前只在小视频里见过。
但是她想起给她烧瓷器的窑炉来了，去那里说了下自己的需求，他们就懂了。
“不就是大个儿的烤炉嘛！”
用的最多的就是烤烧饼的。
“也不是烤炉，可能原理差不多，但不要那种样式的。”
几个人商量好几天，总算确定了要做的面包窑的样子。
但罗扇根本听不懂，面包窑是个什么窑，面包又是什么？
好吧，她也不用听懂，会吃就行了。
何湘云要求做的面包窑空间比较大，还像电烤箱一样，放置了可以灵活取下来的铁烤架，这样就可以一次性烤制两层。
做好后要风干几天。
“娘，面包窑都干的硬邦邦的了，你什么时候做面包吃？”
自从何湘云说了面包的美味后，罗扇一天没事干，要盯着面包窑看好几次。
假装不在意的谢宴的耳朵也竖了起来。
“是吗，我去看看。”
何湘云去后院看了看，确实差不多了。
“那我现在就做。正好今天外面风大的都要把人吹跑了，咱们就不回家了。”
这么说，二哥又又又吃不到好吃的了？
二哥真可怜！罗扇没什么同情心的想，二哥食量太大了，罗寅不在，就少一个人跟她抢了！
面团发酵好后，做面包揉面是最费劲的程序，要把面揉出筋膜来。
好在他们最不缺的就是人，一个个轮着来，谁都别想跑。
“我先来！”罗扇洗了手，兴冲冲的要第一个揉。
何湘云让开位置，“行，你先来，手疼别哭。”
“揉面而已，我怎么可能哭呢！”
罗扇觉得类似的事情有些似曾相识，好像上次学炒串串香的底料她也是那么说的。
但是不至于那么倒霉，两次都不是什么愉快的经历吧。
结果她就是那么倒霉。
“娘，还不行吗？我手都揉红了、要破皮了！”
罗扇都要哭了，想起刚才的信誓旦旦，真想抽自己的嘴，她肯定是张乌鸦嘴！
为什么揉面要那么辛苦！
还说什么必须揉出薄膜，手插进去张开，像戴了层手套一样，怎么可能揉出那种东西！
“不行，你要是揉不了了就换人。”
“那还是换人吧。”她才不要受这个罪，娘肯定是在骗人！
罗扇洗干净了手，下一个去试试的是罗锦堂。
罗锦堂虽然是个文弱书生，但在家也京城干活，手劲还是比罗扇大一点的，等他揉累了，冬青也自告奋勇的想试试，因为看起来挺好玩的。
加上何湘云，四个人揉了将近一个时辰，面团越揉越光滑劲道。
用手把一薄层面团伸展开，果然可以呈现出薄膜手套的样子。
“你们谁去往面包窑里添柴，把窑烧热。”
“我去我去！”罗扇跑了过去，罗锦堂冬青紧跟其后。
趁着他们烧窑的功夫，何湘云把面团分成大小大致均等的小团，放在在铁匠铺定制的烤盘上，烤盘提前刷好油，再次醒一会儿面。
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