163 第 163 章_花重锦官城
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163 第 163 章

  (以下非正文)

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

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  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

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  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

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  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

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  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

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  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

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  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

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  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

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  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

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  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

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  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

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  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

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  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

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  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

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  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

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  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

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  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

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  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

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  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

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  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦

  鲜肉馄饨:

  烹饪难度:容易烹饪时间:

  主料

  猪肉馅200g大馄饨皮50张

  鸡蛋1枚小葱2-3根

  生姜4-5片

  调料

  盐适量糖适量

  鸡精适量生抽适量

  辣椒油适量

  做法步骤

  1将食材选好备用

  2泡葱姜水:小葱切段姜切片,用刀尖把葱段划破,多划几道味道才出得来

  3把鸡蛋打入肉馅,再把葱姜水逐勺加到肉馅里,每加一勺用筷子顺时针充分搅拌,

  4提起筷子会有少量肉馅挂在筷头,不会太稀挂不住,也不会太干一大坨都缠在筷子上;加盐、糖、鸡精调味

  5馅儿好了就可以包馄饨啦,这我就不教了,不会的去问妈妈,或者度

  6在砧板上撒薄薄一层面粉,这样馄饨就不会黏住了,

  7使劲儿包,看皮儿和馅儿谁先完;包多了吃不了可以平放进冷冻室,冻硬了再装袋

  8一只大碗,里面放生抽、盐、糖、鸡精(从多到少排序)冲入开水,偷懒馄饨汤底就好了

  9大锅滚水,放入生馄饨,水开后再加两次冷水煮开,煮好捞出盛入汤里,按喜好滴辣油/撒胡椒/放葱花。这样一碗馄饨就完成啦完成啦166阅读网

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