第44章 蒸花尾胡椒鲷
餐厅里非常安静,小鱼发出的吸溜声清晰得在场的人都听得清清楚楚。
高远砸吧了一下嘴，浪兮兮的喊了一句：“老板快看，你家的黄油蟹把你家小孩儿都馋哭了。”
小鱼用手背擦了擦嘴巴,奶声奶气的反驳：“我没哭。”
高远看下自己的大腿，笑着嗯了一声：“你没哭，只是朝我腿上滴口水了。”
小鱼心虚的将裤子的短裤往上面折了一点,装作什么都没发生的嘿嘿了两下。
朱朱被她的小动作逗得笑不可抑,“可可爱爱,没有脑袋。”
小鱼拍拍自己的脑袋,奶声奶气的纠正道！“阔爱，有脑袋。”
“太可爱了。”高远笑着撇充满黄油的蟹腿递给小鱼，“来尝尝。”
小鱼伸手就要去,但被从后面过来的陵余拎着衣领抓了起来。
忽然腾空的小鱼努力的转过头,奶凶奶凶的：“细谁呀？”
可等她看清是哥哥时,她捏紧的小拳头瞬间松开了,从一只战斗鸡秒变咸鱼干了，“哥哥~”
陵余将她放下,微抬下颌，示意她去后面厨房。
高远说：“小鱼哥哥，没事的,让小鱼和我们一起尝尝这个黄油蟹。”
回去放刀的叶久久重新走了过来,婉拒了高远的好意，虽然是熟客,对方也很喜欢可爱的小鱼,但该有的规矩还是得有,“你们慢慢吃,有事叫我们。”
叶久久弯腰抱起小鱼回到了后面厨房,“黄油蟹是不是超级香？”
“香。”小鱼趴在她的肩膀上软软的应了一声，“我想吃，然后流口水袅，丢银。”
“这个很正常，毕竟黄油蟹太香了。”叶久久将小鱼放到小板凳上坐着，然后蹲下告诉她：“虽然很香你也很想吃，但那是客人叔叔们花钱买的，我们不能跑去他们跟前馋，不能去要吃的，哪怕是他们主动给的，也不能接过，这样很没礼貌，不是一个有礼貌的小可爱该做的事情。”
小鱼现在已经是一条有生活经验的社会鱼了，很快就懂了叶久久的意思，她认真的绷起小脸，“我要做礼貌的小可爱，e还要是漂酿聪明的小可爱。”
“你有点贪心哦。”叶久久笑着轻轻刮了下她的鼻子，“不过小鱼确实又聪明又漂亮又可爱，怎么会有这么可爱的崽崽呢？”
“不几道呀~”小鱼挺直了腰板儿，“就是介样可爱~”
正喝水的陵余差点成为史上第一条被水呛住的鱼，“”
“对，就是介样可爱。”叶久久笑着捏了下她的肉嘟嘟的小脸蛋，“以后闻着海鲜香、想吃就来找我，别去客人叔叔那儿知道吗？”
小鱼乖巧的点点头，“久久，我现在想吃那个。”
叶久久刚要答应，外面门口传来铃铛声，是有人推门进来了：“等们招待完客人再做，好吗？”
小鱼眨眨眼，糯糯的问着：“那我又馋得流口水肿么办？”
“那你去屋里待着，不去前面了。”其实叶久久也挺馋黄油蟹的，更别提自制力有限的小鱼了，她拿了一个草莓味儿的冰激凌递给小鱼：“去里面待着。”
小鱼拿过冰激凌后：“我还想吃一个棒棒糖。”
“可以，但只能一根。”叶久久将小鱼打发走后，然后去了外面，新进来的顾客是刚在群里得知了消息的生发组。
他们项目组本来在和秃头老板一起开会，临近中午本来都打算订盒饭了，忽然得知这里有黄油蟹，就闹着让老板请客吃饭。
秃头老板看着员工的头发日渐茂盛，也是心痒难耐，所以考虑再三后摸着自己的大光头点了头，另外又叫上了公司的几个重要领导成员，加起来一共二十五个人。
“老板。”当初微秃男人章岳如今已经变成了精神小伙，在他的努力下，同组其他成员也慢慢的有了头发，如今大概是要将‘生发组’继续发扬光大了：“老板，我们的老板带我们出来聚餐，能给我们拼一张桌子吗？”
高远他们正在吃饭，叶久久没办法大范围移动靠窗的长桌：“这么多人没办法拼了，你们可以坐两桌。”
章岳发现拼一起也不够：“那只能这样了。”
叶久久也是第一次遇到这么多人一起过来，“不好意思啊。”
章岳：“老板，我们人多，说话肯定有点吵，别介意啊。”
“不会的。”叶久久看着叽叽喳喳的二十多个人，觉得确实有点嘈杂，很影响其他客人，但没有准备雅间也是她的问题。
她本来想多攒点钱将后院一起慢慢改造的，但现在看来得尽快提上日程了。
等大家挤着坐下后，叶久久让大家点菜，两桌人比较多，但菜品又有限，所以只能在全点的基础上，又多要了一份凉拌风尾藻、海笋蒸蛋、薄壳米烙、旗鱼骨海带汤、泡菜鲭鱼豆腐煲。
叶久久回到厨房又操劳起来。
海笋蒸蛋一共四份，一起调好蛋液倒入蒸蛋用的白色瓷盅里，封好保鲜膜放进蒸箱，同时将两份花尾胡椒鲷也一起放进去蒸，蒸箱容量大，刚好可以放下这么多。
同时也将腌制好的旗鱼涂抹上奶油放进烤箱里，设定好时间和温度就开始了，叶久久跟着将黄油蟹放进冰水里冻晕蒸上，再利落的转身将凉拌风尾藻和薄壳米烙做好。
做好腾出两口锅，叶久久直接开始做泡菜鲭鱼豆腐煲，一次做四份。
等做好后，蒸箱里的蒸蛋和花尾胡椒鲷也可以出锅了，她往花尾胡椒鲷上放上切好的葱丝、红辣椒丝，再浇上滚烫的热油，油温很高，和上面的水汽碰撞出滋啦的响声。
先送出去一部分菜后，叶久久的压力瞬间小了很多，她将已经提前准备的竹节虾放进烤箱，烤上后她又开始切旗鱼刺身和黑金鲍刺身。
陵余送出去后又回来帮她卷黑金鲍，卷成一朵一朵的黑边花，然后整齐的放在冰上，“是这样吗？”
“是这样。”叶久久看着比她还卷得漂亮的花，忍不住看向陵余：“你学得还挺快。”
陵余语气淡淡的，“不难。”
叶久久眨了下清润乌黑的眼睛，“你是不是学什么东西都很快？”
“还行。”陵余记忆很好，几乎过目不忘，不然也不会才几天就能认字，并熟练帮忙点菜和结账。
叶久久扬起好看的眉眼，“那我教你做菜吧。”
陵余了然的看向她，“如果你做好被烧的准备”
“没做好。”叶久久将剩下的鲍鱼都推到他面前，“你还是先帮我卷花吧。”
她笑着取下手套，转头将蒸着黄油蟹的两口灶关火，将三斤的大黄油蟹放进大盘里，让陵余一起送出去。
“你到时候帮着切开。”叶久久转身开始做三杯旗鱼皮。
她将锅放到火上，锅热了以后舀几勺热油进去，烧得油烟升起后把腌制过的鱼皮放进去炸，炸得微焦后捞起沥干油水。
再单独起一口锅，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，再倒入炸过的鱼皮，翻炒后加入提前调好的一碗酱汁。
酱汁里面加了盐、冰糖、酱油、米酒和清水，倒进去的刹那锅里瞬间窜起了火焰。
等火焰熄灭后，叶久久又加了半碗清水进去，大火熬煮几分钟，等酱汁逐渐收干加入九层塔提味就行。
鱼皮里富含胶质，虽然被炸过，但煮过后看起来依旧非常滑嫩q弹，而且闻着还有一股淡淡的香甜米酒味，很适合喜欢吃米酒的食客。
食客们吃到后也确实表示很满意，“原来鱼片做出来也这么好吃，我还以为和普通鱼皮一样，薄薄的一层，一碾就破了。”
“海鱼和河鲜还是很不同的。”章岳看着这一大份鱼皮，“老板，这是几条鱼的鱼皮啊？”
叶久久：“一条。”
章岳：“一条？那这条鱼有一点大。”
叶久久：“五十多斤，个头很长。”
章岳和同事们还想打听一下，但门口又传来动静了，叶久久说了一声失陪，然后朝门口走去，门口站着几个拿着扇子搬着小板凳的老太太，看样子是刚从公园那边的出来的人。
老太太不确定的问身边的人，“谢大姐说的是这家吗？”
“好像说是巷子尽头，这里是尽头吧？”
叶久久走到门口询问：“是要进来吃饭吗？”
老太太打量着里面，“这里是九十九号私房菜？”
叶久久点头：“对。”
“那就是这里了。”老太太扇着扇子走进来，“我听打扫公园的谢大姐说你们这里的海鲜特好吃？”
打扫公园？
是那位带着尿毒症女儿的老婆婆？叶久久迟疑着点了下头：“还行吧。”
几个老太太就在门口的桌子上坐下，闻着空气里飘着的黄油蟹香：“什么菜这么香？”
叶久久；“黄油蟹。”
“没听过。”老太太又问：“你们的招牌是什么？”
“我们这里没有特定的招牌，每天的菜单都不一样，今天的招牌应该就是这个黄油蟹。”叶久久解释了一句，“你们看看菜单把，今天有凉拌风尾藻、海笋蒸蛋、薄壳米烙、旗鱼骨海带汤”
老太太听着菜名觉得还凑合，可看到价格后就不淡定了，“这么贵？抢钱呢？”
叶久久蹙起眉心，“私房菜，好东西，所以贵。”
老太太：“前面那家也是海鲜私房菜，价格就很便宜，而且满一百送五块代金券，还送啤酒饮料。”
叶久久面色如常，但语气冷淡了很多：“那你去那儿吃。”
“我们这就去。”老太太完全忘记了姓谢的老婆婆的按时，拿起自己的小板凳转身朝外走去，一边走一边叨叨，“太贵了，在这里点一个菜都能去那边吃一顿了，我又不是冤大头，不知道挑更划算的？”
“没错。”另一个老太太也走得飞快，生怕慢了一步被强按着消费：“走，我们去前面那家店吃海鲜，又便宜又划算。”
几人小跑着走去了前面的海鲜私房菜，进去看了看菜单，“凉拌海带丝8块，花甲蒸蛋25块，炒鱿鱼35块”
“你看，咱们点三四个菜都还没88，这简直太划算了。”老太太开始和原先的面馆老板李老板说：“老板，你都不知道，我刚才走到尽头那边的店去了，里面的菜价格全是几百上千的，贵得要死”
李老板当然知道了，卖那么贵还抢了他不少准备来他家吃面的客人，现在总算是被他抢回来，他觉得今天总算是扬眉吐气了一回：“你们不去吃是对的，同样是海鲜私房菜，同样的味道，来我们这儿更便宜。”
“而且我们还送啤酒和饮料，满一百送五块代金券。”李老板看着几个老太太，“你们点的菜还差了点，要不再要一份水煮大虾？”
爱贪小便宜的老太太点点头，“行，要一份吧。”
“等会儿哈，我马上就去炒。”李老板匆匆跑去后面厨房，从一盆水里抓出一个泡得发白的鱿鱼，随便洗了洗就开始切菜炒菜。
李老板老婆笑眯眯的跑进来，“老李，咱们这里有七桌客人了，就这么一会儿咱们就能赚□□百，比卖面赚得多了，还是你脑子聪明立即改成了私房菜。”
李老板也觉得自己很英明：“你出去招待客人，今天我们努力赚个一万。”
“好。”李老板他老婆转身就往外跑，拿着传单朝着外面吆喝着，“海鲜私房菜今天刚开业，进店吃饭就送啤酒饮料”
她这一番吆喝，一些刚好经过打算出去吃饭的人还真的被她喊了进去，一时间店里面挤满了人。
恰好经过小巷打算去叶久久家的孕妈妈周珊也被拦住发了一张传单，还朝她喊：“来我们店里吃海鲜吧，满一百送五元代金券。”
刚从医院孕检完回家的周珊摆手说不用。
李老板的老婆询问：“你们又想去那家店吃？我跟你说，我们都是从一个地方买的海鲜，而且不像他们卖那么贵，我老公还是几十年的老厨师，手艺非常好。”
周珊又不是傻的，而且怀孕后的她鼻子非常灵敏，隔着十几米远她都闻到里面的鱿鱼腥了。
“不用。”周珊拉着请假陪自己产检的丈夫朝前走去，“我们去老板这里吃饭？”
“行啊。”丈夫来吃了两次，感觉精气神好了很多，加班熬夜后心脏也没那么难受了，“你不是说老板这里有很贵的黄油蟹吗？”
周珊：“二万七一只，你吃得起？”
丈夫：“吃不起，咱们去闻闻味道。”
周珊娇嗔了一声，“我还以为真想试试。”
“那个钱还是留给咱孩子，我们就吃便宜一点的。”丈夫给周珊撑着伞，免得她晒得不舒服。
等进了店里，周珊立即将刚才的事情告诉了叶久久，“老板，他们是学你吧？”
朱朱翻了个白眼：“他们明明是个大排档，还学人说是私房菜，不要脸。”
周珊提醒叶久久：“而且她还说和老板你一个地方买的，但我经过时都闻着很浓的腥味了，根本不是老板你这里的味道。”
“我们肯定不会是一个地方买的。”叶久久提醒大家不要上当受骗。
“我们肯定不会被骗的。”高远提醒叶久久，“不过这种人还是要提防着一点，现在学老板你开私房菜，说不定以后还学其他的。”
“他们肯定学不了老板的食材和手艺的。”朱朱嗦了一口饱满香醇的蟹腿：“老板，你别搭理他们，吃过这里海鲜食材的人都不可能去那里的。”
“我们也不会去的。”周珊夫妻俩附和着，她上个月孕检时一些指标都不好，今天再去检查发现全都正常了，医生还以为是上次机器出错了。
“这倒也是，没人会吃了好的再去吃差的，如果去了，那就拉黑他们。”高远嚼着油香的蟹腿，“老板，不如你搞个会员制预约好了，只有预约了才能进来。”
朱朱赞同，她真的不想早起过来占位置吃饭：“对啊，以后别接待刚才那种人。”
叶久久笑着嗯了一声，“我研究研究。”
她也想只接待像朱朱这样高质量的顾客，但目前私厨的名气只是小范围的打开了，而且能每天过来吃饭的人不多，如果只接受预约很难保证每天都凑够十桌客人，所以还是需要接待一些因缘分进来的客人。
等过段时间熟客再多一些会考虑安排，现在还得多积攒一些熟客，而且如果能帮助更多的人也挺好。
高远：“有需要和我说，我可以帮忙。”
朱朱也附和着：“我也可以。”
“其实你们过来吃饭已经是帮了我很大忙了。”叶久久朝两人感激的笑了笑。
朱朱开玩笑道：“那以后老板给我们一个vvv。”
叶久久笑着嗯了一声，“你们继续吃，我去给他们做菜了。”
周珊夫妻俩点了凉拌风尾藻、旗鱼骨海带汤、泡菜鲭鱼豆腐煲，做法非常简单，不到六分钟就端上了桌。
两人吃着泡菜鲭鱼，时不时的吸一下旁边桌的黄油蟹的香味，这样就当做他们也尝过味道了吧。
中午就五桌客人，卖掉了三只黄油蟹，还剩下了七只，群里已经有人在群里说晚上要过来，但具体谁能抢到就是未知数了。
叶久久送走客人们后就关了店门。
面馆老板看着叶久久关了门，转头又看着满座的大堂，笑得牙齿缝里的蛀虫都看见了，“你看，这就是商业头脑。”
旁边妻子也笑得合不拢嘴，好多年生意没这么好过了。
叶久久将餐具搬进厨房，刚放下就看到小鱼拿着酸牛奶跑了进来，“久久，现在可以吃袅吗？”
“我马上就蒸。”叶久久拿出一只黄油蟹冻晕后放进蒸锅里，然后盖上盖子：“等十五分钟就好了。”
“我在这里等。”小鱼站在灶台旁边，死死的盯着窜动的火苗。
灶台旁边温度很高，叶久久怕热着小家伙：“我还要做其他的菜，你去外面餐厅帮我把椅子推回去好不好？”
小鱼来了精神：“要做什么？”
叶久久掰着手指给她讲：“我还想做一个蒸花尾胡椒鲷，再切一个鲍鱼旗鱼刺身拼盘，另外还想做一个菠萝咕噜虾肉，但是你挡着我的话，我就没办法做咯。”
“那你慢慢做呀，我去干活。”小鱼转身就朝餐厅跑，跑了几步后又折回水朝旁边，拿起晾着的擦桌布，又哒哒哒的往外跑去。
其实桌子已经擦干净了，但小鱼帮忙再擦一遍她也没有任何意见，叶久久笑着走到鱼缸旁边，抓起一条花尾胡椒鲷，然后敲晕处理干净。
蒸上后她又抓了一只几斤重的竹节虾，只留下虾肉的部分，切成拇指大小后腌制一会儿。
腌制的功夫，她拿出一个菠萝直接切成两半，将里面的菠萝肉取出来切成块备用。
她抽空再切了一点青红辣椒块，另外还调了一个番茄味儿酱汁，准备好后她将腌制好的竹节虾拿去沾了点混了蛋液、油的面粉糊糊，均匀裹满后放入油锅里炸，这样炸出来的虾肉外表酥脆，内里依旧细嫩。
炸到两面金黄后捞出来，另外再单独做一个番茄酱汁的底料，炒香后放入菠萝和青红辣椒块，均匀上色后再倒入虾肉，另外再搭一点淀粉水勾个芡。
确保每一片虾肉和菠萝都勾上芡后，全部倒出来放进餐盘里，颜色鲜亮，看着非常有食欲。
端上桌后，早就饿得饥肠辘辘的小鱼迫不及待舀起一块虾肉，囫囵的吹了两下后就喂进嘴里，q弹细嫩，酸酸甜甜的，好好吃哦
“螃蟹来了。”叶久久将黄油蟹放到桌上，然后将它切成两半，黄色的蟹油顺着切口慢慢往外流。
“哎呀，流出来袅。”小鱼心疼的想伸手去挡住，但刚靠近就察觉到了一股热气，她连忙拿勺子去舀，试图接一些起来，“不要流走。”
“不会流走的。”叶久久小心将黄油蟹分开，露出了里面金黄的蟹膏和蟹肉，肉质饱满，芳香浓郁，勾得小鱼咽了咽口水。
“好香。”小鱼迫不及待的拿起小饭勺，“阔以吃袅？”
“吃吧。”叶久久也拿起勺子舀了一勺，被油脂染得金黄的蟹膏鲜嫩无比，里面还混着浓郁的黄油香，非常香醇，好吃得舌头都要掉了。
“好好吃。”小鱼兴奋得手舞足蹈，“介个也太好吃袅！”
“太好吃了吧。”叶久久看向也尝过了的陵余，“怎么样？”
陵余颔首，“很好。”
他以前曾经吃过很多次这种蟹，但从来不知道蒸熟后会这么香。
小鱼又舀了一勺蟹膏放进嘴里，一脸陶醉的摇晃着脑袋，“超好吃！好吃到我想变出尾巴去游水。”
陵余看向她：“你去吧。”
小鱼舔了舔银色的勺子，“我不去，去了哥哥你就吃光了。”
“还挺机灵。”叶久久掰下一个蟹腿，用蟹腿尖的部分将中间的肉推出来，她低头咬住饱满的蟹肉吞了进去，蟹肉里也裹满了蟹油，蟹油虽然多，但却并不腻人，反而还透着鲜甜。
“好好吃。”叶久久觉得自己忙碌一中午的疲惫都被好吃到爆的黄油蟹治愈了，整个人都觉得非常舒服。
“好吃。”小鱼将整只蟹腿直接塞进嘴里，咬得喀嚓喀嚓的响，“久久做的最好吃。”
“谢谢宝贝儿。”叶久久也舀了一点黄油蟹的蟹膏和蟹肉，剩下的部分都让小鱼吃了，陵余则吃掉了另一半。
吃完后，小鱼擦了擦嘴巴，“久久，还有一个。”
“晚上再吃吧，这里还有好多菜。”叶久久夹起一片鲍鱼花放进嘴里，鲍鱼的口感和杏鲍菇挺像的，吃着松软滑糯，还有清甜醇香。
这个品相的黑金鲍单独吃应该也是人间极品，但她吃过了黄油蟹，一时间竟觉得它的味道有点寡淡了。
哎，感觉自己飘了。
她以前可不敢嫌弃这些顶级黑金鲍的。
不过也给叶久久提了醒，晚上再做菜时，没有再为了赶时间提前将黄油蟹蒸上送上去，以免吃着其他没味儿。
晚上又来了七桌客人，都是为了黄油蟹而来，有两桌是朱朱之前带过来的朋友，她们带着家人或是客户们过来的，来的人比较多，所有菜都要了一份。
另外李林和朋友们也约着一起过来了，而高远又死皮赖脸的跟过来了，“老板，我们又来了。”
叶久久哭笑不得：“不怕痛风？”
高远笑着说没事，“我今晚上少吃一点。”
李林：“说好只舀一勺，多了我都把你打骨折。”
“真是狠心呢。”高远转头又问叶久久，“海鲜可以帮助骨折恢复得更快吧？”
叶久久笑着说不清楚，“你可以试验一下。”
李林和朋友们使了个眼色，“哥们几个，不如我们现在将他打折了扔出去吧？”
“好！”
另外还有乐乐爸爸，他是带着总公司的大老板、分公司这边的老板以及两个客户一起过来的，这些人应该是一起在鹿城谈合作，恰好听乐乐爸爸说这里有黄油蟹，所以取消了原本订的餐厅来了这里。
进来时乐乐爸爸就偷偷找到叶久久，“老板，我可以带酒进来吗？我们老板喜欢喝这种酒。”
海鲜配白葡萄酒会好一点，所以叶久久只配备白葡萄酒和果汁，如果对方需要其他酒，自带也行，“可以带，但是可能味道太烈，会尝不出海鲜本身的味道。”
“我会和他们说的。”乐乐爸爸顿了顿，“不过多半没用，他们更喜欢喝这种，希望他们喝开心了给我升职了。”
叶久久挑眉，“酒难道还比我的海鲜还管用？”
“喝高兴了几率可能更大。”乐乐爸爸笑着说道：“谢谢老板了”
叶久久点头，“我不限制你们自带酒水，但一定别抽烟。”
乐乐爸爸应下了。
除了他们以外，另外还有两家人，都是之前乐乐妈妈介绍过来的朋友，非常喜欢吃海鲜，今天听乐乐妈妈说有黄油蟹，下班后立即赶过来斥巨资吃一顿。
最后一桌过来的是朱朱的哥哥嫂子以及他们的几个朋友，都穿得很正式，估计是下班后就赶了过来。
叶久久调整了上菜顺序，等大家吃完刺身、清淡一些的奶油烤旗鱼、油浇花尾胡椒鲷后再送上黄油蟹和芝士焗竹节虾，黄油蟹不负期望的惊艳了所有人。
“没想到在这么一个小巷子里竟然有不输青杏的私厨。”朱朱嫂子的朋友也是个大美女，长长卷发随意披散在肩膀处，风情又万种，“中午你和我说的时候，我真的不相信。”
“这个黄油蟹比我们之前在临水阁、青杏吃过的都更好。”大美女的男朋友附和了一声，“价格反倒更实惠一些。”
朱朱嫂子笑着嗯了一声，她还没说这里海鲜的特别之处，如果知道肯定会更觉得是白菜价。
其他人虽然都是他们的朋友，但到底是生意人，为了不给老板增添麻烦，因此他们也没说太多。
朱朱哥哥抿了口酒，“而且没有特别限制，先到先得，有空的时候都可以过来。”
“不能预约留位？那还是算了。”旁边另外一个长了一双风流桃花眼的男人顿时没了兴趣，而且这里也没有私密的环境，对他来说很不方便。
“确实不大方便，也不方便谈事。”另外一个长得正气一些的男人抿了口酒，“如果能有雅间就好了。”
“地方太小了，也放不下雅间吧。”另外一个娃娃脸的男生环顾着四周，“要不你投个资？”
长得正气的男人说：“没有投资餐饮的打算。”
长了一双风流桃花眼的男人嗯了一声：“投资这么小的私厨没有意义，直接买配方更划算。”
朱朱嫂子听着几人的对话，默默的喝了一口果汁，还好没有多说，不然真的给老板惹麻烦了。
晚上没事，客人们慢慢品尝，一直吃到晚上九点才全部离开，叶久久将朱朱嫂子几人送了出去，“下次再来。”
朱朱嫂子笑着嗯了一声。
已经先走出去几米的桃花眼男人的回头看了眼餐厅，恰好看到摘下了口罩的叶久久，灯光下的她精致漂亮、白得发光。
他微挑眉眼：“老板竟然这么好看。”
其他人也回头看了一眼，刚好看到叶久久的侧脸，远远的看着确很赏心悦目，“这么漂亮竟然跑来开私厨？不入圈当明星有点可惜。”
凑巧过来的朱朱嫂子听到这话后笑了笑，“是金子在哪里都能发光，而且做私厨也悠闲自在。”
“确是如此。”风情万种的明艳女人表示赞同，人各有志向，又不是非得站在聚光灯下才算成功，“不是说换个地方喝酒？不走吗？”
“走啊。”几人顺着乌黑的小巷往外面走去。
叶久久关好门，稍微收拾了一下就开始准备晚饭，今晚的客人都走得晚，所以她也就不搞什么花里胡哨的了，将剩下的黄油蟹蒸上，将竹节虾烤上，另外把剩下的旗鱼全部切成刺身，再将剩下的海笋、风尾藻、海瓜子一起做了个开胃凉拌小菜。
晚上又有黄油蟹，小鱼是最开心的一个，拿着一个勺子吃得满嘴是油，等吃完后她又挑着其余和芝士焗竹节虾吃了一些，吃完差不多也饱了。
忙碌了一天的叶师傅没什么胃口，尝了一点黄油蟹后就专注于吃开胃凉拌小菜了。
吃完后，叶久久将碗筷洗干净再放进消毒柜里消毒，然后她端着强力去油污的洗洁剂去擦桌子，今天吃的黄油蟹太大了，有一些桌的蟹壳放到了骨碟外面，以至于桌面上沾了很多油。
叶久久将所有桌子都用热水擦了一遍，又将地面拖了一遍，收拾得差不多时，她忽然听到厨房里传来嘭地一声响，“小鱼？”
她喊了一声，但并没有得到回应，叶久久觉得有点奇怪，将最后一点收拾干净后朝后面走去，一进去就看到原本应该装在桶里的正直爱洁蟹竟然在地上乱爬。
另外几只铜铸熟若蟹、绣花脊熟若蟹、袋腹珊隐蟹竟然爬到了她打包的垃圾袋上。
她顿感不好，跑过去拿起垃圾袋，下一秒就看到袋子上面被搞出了几个洞，里面的油连成了一条线往下流。
“”叶久久要被气死了，“你们怎么爬出来了啊？”
“而且一整天了，你们怎么还活着？”下午非常炎热，叶久久以为它们早就被热死了。
正直爱洁蟹举起钳子，似在说：你说什么？再说一遍试试？
“弄得到处都是还这么凶。”叶久久小心避开这几只毒螃蟹，将垃圾袋放到外面的大垃圾桶里，回来后拿夹子将它们几个重新夹着放进桶里，再拿了个东西罩住，免得又爬了出来。
她将厨房看着满地的油污，无奈的叹了口气，将厨房里的电器拔掉电源，然后往地面上泼上便宜的洗衣粉，然后拿着拖把将沾满油污的地面往外推。
刚泡完尾巴的小鱼走了出来，好奇的看着满地的白色泡泡，“久久，你在玩泡泡？”
“不是啊。”叶久久无奈的看着看着屋檐下放着正直爱洁蟹的小水桶，“它们弄破了口袋，把油搞得到处都是。”
“我帮你。”小鱼气呼呼的走到旁边，插着腰对着水桶骂了好几声：“坏螃蟹！有毒不能吃就算袅，你还弄坏久久的东西，一点都不乖！”
叶久久：“……”
她无奈的摇了摇头，“让开一点，我要出来弄外面了。”
叶久久说着又往外面的地面倒了一些洗衣粉，将刚才滴的油污一起冲洗一遍。
“帮你啊。”小鱼弯腰拿起洗衣服又忘地上倒了一些。
“别倒……”叶久久想制止已经来不及了，小鱼已经倒了半包下去，足够她把整个院子里里外外都漂洗一遍了。
小鱼茫然的眨眨眼，“啊？”
叶久久解释：“倒太多了。”
小鱼怯怯的看着她，“那肿么办？”
“只能多放点水冲洗干净了。”叶久久街打开水龙头，清水开始源源不断的往外流，它们将满地洗衣粉冲出了又一大堆洁白的泡沫，泡泡慢慢往上涨，甚至漫上了厨房外面的阶梯。
“好多泡泡。”小孩子都喜欢这些，小鱼也不例外，她小心翼翼的绕到泡泡旁边，伸手去抓泡泡。
她双手捧起高高的一大坨泡泡，兴奋的朝叶久久喊：“久久~你看呀~~”
叶久久回头看向捞泡泡玩的小家伙，“你还可以吹泡泡。”
小鱼不太懂，“吹？”
“就是这样。”叶久久从厨房窗拿了一根吸管递给小鱼，“捧到手上，在用力吹，但是小心一点别吸到嘴里了，这个水冲洗了地面很脏的。”
从来没有玩过吹泡泡的小鱼眼睛一亮，咬着吸管用力的吹着手里捧着的泡泡。
原本只是一堆泡泡，但却在小鱼的努力下吹出了一长串的透明泡泡，在灯光下折射出一圈白色光晕。
“哇，好漂亮。”小鱼欣喜的又吹了一些泡泡，泡泡顺着风飘向了四周，有一些也飘向了叶久久。
这些泡泡是冲洗了地面的，叶久久往后退了退，躲开这些泡泡，但这些泡泡好像长了眼睛，一直追着她飘了过来。
正当泡泡都要落在她头上时，一只修长白皙的手挡掉了她头上的泡泡。
她抬眸看向手的主人，恰好又对上了他那双雾霾蓝的眼睛，幽深如海，似海水在他的眼睛里流淌。
叶久久觉得陵余的眼睛里好像装了一片海，而这片平静的海面下藏着无尽的汹涌。
是以，她默默往后退了两步，结果脚后跟一不小心踢在了后面石阶上，整个人失去平衡往后仰去。
请收藏本站：https://www.9beat.com。笔趣阁手机版：https://m.9beat.com
高远砸吧了一下嘴，浪兮兮的喊了一句：“老板快看，你家的黄油蟹把你家小孩儿都馋哭了。”
小鱼用手背擦了擦嘴巴,奶声奶气的反驳：“我没哭。”
高远看下自己的大腿，笑着嗯了一声：“你没哭，只是朝我腿上滴口水了。”
小鱼心虚的将裤子的短裤往上面折了一点,装作什么都没发生的嘿嘿了两下。
朱朱被她的小动作逗得笑不可抑,“可可爱爱,没有脑袋。”
小鱼拍拍自己的脑袋,奶声奶气的纠正道！“阔爱，有脑袋。”
“太可爱了。”高远笑着撇充满黄油的蟹腿递给小鱼，“来尝尝。”
小鱼伸手就要去,但被从后面过来的陵余拎着衣领抓了起来。
忽然腾空的小鱼努力的转过头,奶凶奶凶的：“细谁呀？”
可等她看清是哥哥时,她捏紧的小拳头瞬间松开了,从一只战斗鸡秒变咸鱼干了，“哥哥~”
陵余将她放下,微抬下颌，示意她去后面厨房。
高远说：“小鱼哥哥，没事的,让小鱼和我们一起尝尝这个黄油蟹。”
回去放刀的叶久久重新走了过来,婉拒了高远的好意，虽然是熟客,对方也很喜欢可爱的小鱼,但该有的规矩还是得有,“你们慢慢吃,有事叫我们。”
叶久久弯腰抱起小鱼回到了后面厨房,“黄油蟹是不是超级香？”
“香。”小鱼趴在她的肩膀上软软的应了一声，“我想吃，然后流口水袅，丢银。”
“这个很正常，毕竟黄油蟹太香了。”叶久久将小鱼放到小板凳上坐着，然后蹲下告诉她：“虽然很香你也很想吃，但那是客人叔叔们花钱买的，我们不能跑去他们跟前馋，不能去要吃的，哪怕是他们主动给的，也不能接过，这样很没礼貌，不是一个有礼貌的小可爱该做的事情。”
小鱼现在已经是一条有生活经验的社会鱼了，很快就懂了叶久久的意思，她认真的绷起小脸，“我要做礼貌的小可爱，e还要是漂酿聪明的小可爱。”
“你有点贪心哦。”叶久久笑着轻轻刮了下她的鼻子，“不过小鱼确实又聪明又漂亮又可爱，怎么会有这么可爱的崽崽呢？”
“不几道呀~”小鱼挺直了腰板儿，“就是介样可爱~”
正喝水的陵余差点成为史上第一条被水呛住的鱼，“”
“对，就是介样可爱。”叶久久笑着捏了下她的肉嘟嘟的小脸蛋，“以后闻着海鲜香、想吃就来找我，别去客人叔叔那儿知道吗？”
小鱼乖巧的点点头，“久久，我现在想吃那个。”
叶久久刚要答应，外面门口传来铃铛声，是有人推门进来了：“等们招待完客人再做，好吗？”
小鱼眨眨眼，糯糯的问着：“那我又馋得流口水肿么办？”
“那你去屋里待着，不去前面了。”其实叶久久也挺馋黄油蟹的，更别提自制力有限的小鱼了，她拿了一个草莓味儿的冰激凌递给小鱼：“去里面待着。”
小鱼拿过冰激凌后：“我还想吃一个棒棒糖。”
“可以，但只能一根。”叶久久将小鱼打发走后，然后去了外面，新进来的顾客是刚在群里得知了消息的生发组。
他们项目组本来在和秃头老板一起开会，临近中午本来都打算订盒饭了，忽然得知这里有黄油蟹，就闹着让老板请客吃饭。
秃头老板看着员工的头发日渐茂盛，也是心痒难耐，所以考虑再三后摸着自己的大光头点了头，另外又叫上了公司的几个重要领导成员，加起来一共二十五个人。
“老板。”当初微秃男人章岳如今已经变成了精神小伙，在他的努力下，同组其他成员也慢慢的有了头发，如今大概是要将‘生发组’继续发扬光大了：“老板，我们的老板带我们出来聚餐，能给我们拼一张桌子吗？”
高远他们正在吃饭，叶久久没办法大范围移动靠窗的长桌：“这么多人没办法拼了，你们可以坐两桌。”
章岳发现拼一起也不够：“那只能这样了。”
叶久久也是第一次遇到这么多人一起过来，“不好意思啊。”
章岳：“老板，我们人多，说话肯定有点吵，别介意啊。”
“不会的。”叶久久看着叽叽喳喳的二十多个人，觉得确实有点嘈杂，很影响其他客人，但没有准备雅间也是她的问题。
她本来想多攒点钱将后院一起慢慢改造的，但现在看来得尽快提上日程了。
等大家挤着坐下后，叶久久让大家点菜，两桌人比较多，但菜品又有限，所以只能在全点的基础上，又多要了一份凉拌风尾藻、海笋蒸蛋、薄壳米烙、旗鱼骨海带汤、泡菜鲭鱼豆腐煲。
叶久久回到厨房又操劳起来。
海笋蒸蛋一共四份，一起调好蛋液倒入蒸蛋用的白色瓷盅里，封好保鲜膜放进蒸箱，同时将两份花尾胡椒鲷也一起放进去蒸，蒸箱容量大，刚好可以放下这么多。
同时也将腌制好的旗鱼涂抹上奶油放进烤箱里，设定好时间和温度就开始了，叶久久跟着将黄油蟹放进冰水里冻晕蒸上，再利落的转身将凉拌风尾藻和薄壳米烙做好。
做好腾出两口锅，叶久久直接开始做泡菜鲭鱼豆腐煲，一次做四份。
等做好后，蒸箱里的蒸蛋和花尾胡椒鲷也可以出锅了，她往花尾胡椒鲷上放上切好的葱丝、红辣椒丝，再浇上滚烫的热油，油温很高，和上面的水汽碰撞出滋啦的响声。
先送出去一部分菜后，叶久久的压力瞬间小了很多，她将已经提前准备的竹节虾放进烤箱，烤上后她又开始切旗鱼刺身和黑金鲍刺身。
陵余送出去后又回来帮她卷黑金鲍，卷成一朵一朵的黑边花，然后整齐的放在冰上，“是这样吗？”
“是这样。”叶久久看着比她还卷得漂亮的花，忍不住看向陵余：“你学得还挺快。”
陵余语气淡淡的，“不难。”
叶久久眨了下清润乌黑的眼睛，“你是不是学什么东西都很快？”
“还行。”陵余记忆很好，几乎过目不忘，不然也不会才几天就能认字，并熟练帮忙点菜和结账。
叶久久扬起好看的眉眼，“那我教你做菜吧。”
陵余了然的看向她，“如果你做好被烧的准备”
“没做好。”叶久久将剩下的鲍鱼都推到他面前，“你还是先帮我卷花吧。”
她笑着取下手套，转头将蒸着黄油蟹的两口灶关火，将三斤的大黄油蟹放进大盘里，让陵余一起送出去。
“你到时候帮着切开。”叶久久转身开始做三杯旗鱼皮。
她将锅放到火上，锅热了以后舀几勺热油进去，烧得油烟升起后把腌制过的鱼皮放进去炸，炸得微焦后捞起沥干油水。
再单独起一口锅，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，再倒入炸过的鱼皮，翻炒后加入提前调好的一碗酱汁。
酱汁里面加了盐、冰糖、酱油、米酒和清水，倒进去的刹那锅里瞬间窜起了火焰。
等火焰熄灭后，叶久久又加了半碗清水进去，大火熬煮几分钟，等酱汁逐渐收干加入九层塔提味就行。
鱼皮里富含胶质，虽然被炸过，但煮过后看起来依旧非常滑嫩q弹，而且闻着还有一股淡淡的香甜米酒味，很适合喜欢吃米酒的食客。
食客们吃到后也确实表示很满意，“原来鱼片做出来也这么好吃，我还以为和普通鱼皮一样，薄薄的一层，一碾就破了。”
“海鱼和河鲜还是很不同的。”章岳看着这一大份鱼皮，“老板，这是几条鱼的鱼皮啊？”
叶久久：“一条。”
章岳：“一条？那这条鱼有一点大。”
叶久久：“五十多斤，个头很长。”
章岳和同事们还想打听一下，但门口又传来动静了，叶久久说了一声失陪，然后朝门口走去，门口站着几个拿着扇子搬着小板凳的老太太，看样子是刚从公园那边的出来的人。
老太太不确定的问身边的人，“谢大姐说的是这家吗？”
“好像说是巷子尽头，这里是尽头吧？”
叶久久走到门口询问：“是要进来吃饭吗？”
老太太打量着里面，“这里是九十九号私房菜？”
叶久久点头：“对。”
“那就是这里了。”老太太扇着扇子走进来，“我听打扫公园的谢大姐说你们这里的海鲜特好吃？”
打扫公园？
是那位带着尿毒症女儿的老婆婆？叶久久迟疑着点了下头：“还行吧。”
几个老太太就在门口的桌子上坐下，闻着空气里飘着的黄油蟹香：“什么菜这么香？”
叶久久；“黄油蟹。”
“没听过。”老太太又问：“你们的招牌是什么？”
“我们这里没有特定的招牌，每天的菜单都不一样，今天的招牌应该就是这个黄油蟹。”叶久久解释了一句，“你们看看菜单把，今天有凉拌风尾藻、海笋蒸蛋、薄壳米烙、旗鱼骨海带汤”
老太太听着菜名觉得还凑合，可看到价格后就不淡定了，“这么贵？抢钱呢？”
叶久久蹙起眉心，“私房菜，好东西，所以贵。”
老太太：“前面那家也是海鲜私房菜，价格就很便宜，而且满一百送五块代金券，还送啤酒饮料。”
叶久久面色如常，但语气冷淡了很多：“那你去那儿吃。”
“我们这就去。”老太太完全忘记了姓谢的老婆婆的按时，拿起自己的小板凳转身朝外走去，一边走一边叨叨，“太贵了，在这里点一个菜都能去那边吃一顿了，我又不是冤大头，不知道挑更划算的？”
“没错。”另一个老太太也走得飞快，生怕慢了一步被强按着消费：“走，我们去前面那家店吃海鲜，又便宜又划算。”
几人小跑着走去了前面的海鲜私房菜，进去看了看菜单，“凉拌海带丝8块，花甲蒸蛋25块，炒鱿鱼35块”
“你看，咱们点三四个菜都还没88，这简直太划算了。”老太太开始和原先的面馆老板李老板说：“老板，你都不知道，我刚才走到尽头那边的店去了，里面的菜价格全是几百上千的，贵得要死”
李老板当然知道了，卖那么贵还抢了他不少准备来他家吃面的客人，现在总算是被他抢回来，他觉得今天总算是扬眉吐气了一回：“你们不去吃是对的，同样是海鲜私房菜，同样的味道，来我们这儿更便宜。”
“而且我们还送啤酒和饮料，满一百送五块代金券。”李老板看着几个老太太，“你们点的菜还差了点，要不再要一份水煮大虾？”
爱贪小便宜的老太太点点头，“行，要一份吧。”
“等会儿哈，我马上就去炒。”李老板匆匆跑去后面厨房，从一盆水里抓出一个泡得发白的鱿鱼，随便洗了洗就开始切菜炒菜。
李老板老婆笑眯眯的跑进来，“老李，咱们这里有七桌客人了，就这么一会儿咱们就能赚□□百，比卖面赚得多了，还是你脑子聪明立即改成了私房菜。”
李老板也觉得自己很英明：“你出去招待客人，今天我们努力赚个一万。”
“好。”李老板他老婆转身就往外跑，拿着传单朝着外面吆喝着，“海鲜私房菜今天刚开业，进店吃饭就送啤酒饮料”
她这一番吆喝，一些刚好经过打算出去吃饭的人还真的被她喊了进去，一时间店里面挤满了人。
恰好经过小巷打算去叶久久家的孕妈妈周珊也被拦住发了一张传单，还朝她喊：“来我们店里吃海鲜吧，满一百送五元代金券。”
刚从医院孕检完回家的周珊摆手说不用。
李老板的老婆询问：“你们又想去那家店吃？我跟你说，我们都是从一个地方买的海鲜，而且不像他们卖那么贵，我老公还是几十年的老厨师，手艺非常好。”
周珊又不是傻的，而且怀孕后的她鼻子非常灵敏，隔着十几米远她都闻到里面的鱿鱼腥了。
“不用。”周珊拉着请假陪自己产检的丈夫朝前走去，“我们去老板这里吃饭？”
“行啊。”丈夫来吃了两次，感觉精气神好了很多，加班熬夜后心脏也没那么难受了，“你不是说老板这里有很贵的黄油蟹吗？”
周珊：“二万七一只，你吃得起？”
丈夫：“吃不起，咱们去闻闻味道。”
周珊娇嗔了一声，“我还以为真想试试。”
“那个钱还是留给咱孩子，我们就吃便宜一点的。”丈夫给周珊撑着伞，免得她晒得不舒服。
等进了店里，周珊立即将刚才的事情告诉了叶久久，“老板，他们是学你吧？”
朱朱翻了个白眼：“他们明明是个大排档，还学人说是私房菜，不要脸。”
周珊提醒叶久久：“而且她还说和老板你一个地方买的，但我经过时都闻着很浓的腥味了，根本不是老板你这里的味道。”
“我们肯定不会是一个地方买的。”叶久久提醒大家不要上当受骗。
“我们肯定不会被骗的。”高远提醒叶久久，“不过这种人还是要提防着一点，现在学老板你开私房菜，说不定以后还学其他的。”
“他们肯定学不了老板的食材和手艺的。”朱朱嗦了一口饱满香醇的蟹腿：“老板，你别搭理他们，吃过这里海鲜食材的人都不可能去那里的。”
“我们也不会去的。”周珊夫妻俩附和着，她上个月孕检时一些指标都不好，今天再去检查发现全都正常了，医生还以为是上次机器出错了。
“这倒也是，没人会吃了好的再去吃差的，如果去了，那就拉黑他们。”高远嚼着油香的蟹腿，“老板，不如你搞个会员制预约好了，只有预约了才能进来。”
朱朱赞同，她真的不想早起过来占位置吃饭：“对啊，以后别接待刚才那种人。”
叶久久笑着嗯了一声，“我研究研究。”
她也想只接待像朱朱这样高质量的顾客，但目前私厨的名气只是小范围的打开了，而且能每天过来吃饭的人不多，如果只接受预约很难保证每天都凑够十桌客人，所以还是需要接待一些因缘分进来的客人。
等过段时间熟客再多一些会考虑安排，现在还得多积攒一些熟客，而且如果能帮助更多的人也挺好。
高远：“有需要和我说，我可以帮忙。”
朱朱也附和着：“我也可以。”
“其实你们过来吃饭已经是帮了我很大忙了。”叶久久朝两人感激的笑了笑。
朱朱开玩笑道：“那以后老板给我们一个vvv。”
叶久久笑着嗯了一声，“你们继续吃，我去给他们做菜了。”
周珊夫妻俩点了凉拌风尾藻、旗鱼骨海带汤、泡菜鲭鱼豆腐煲，做法非常简单，不到六分钟就端上了桌。
两人吃着泡菜鲭鱼，时不时的吸一下旁边桌的黄油蟹的香味，这样就当做他们也尝过味道了吧。
中午就五桌客人，卖掉了三只黄油蟹，还剩下了七只，群里已经有人在群里说晚上要过来，但具体谁能抢到就是未知数了。
叶久久送走客人们后就关了店门。
面馆老板看着叶久久关了门，转头又看着满座的大堂，笑得牙齿缝里的蛀虫都看见了，“你看，这就是商业头脑。”
旁边妻子也笑得合不拢嘴，好多年生意没这么好过了。
叶久久将餐具搬进厨房，刚放下就看到小鱼拿着酸牛奶跑了进来，“久久，现在可以吃袅吗？”
“我马上就蒸。”叶久久拿出一只黄油蟹冻晕后放进蒸锅里，然后盖上盖子：“等十五分钟就好了。”
“我在这里等。”小鱼站在灶台旁边，死死的盯着窜动的火苗。
灶台旁边温度很高，叶久久怕热着小家伙：“我还要做其他的菜，你去外面餐厅帮我把椅子推回去好不好？”
小鱼来了精神：“要做什么？”
叶久久掰着手指给她讲：“我还想做一个蒸花尾胡椒鲷，再切一个鲍鱼旗鱼刺身拼盘，另外还想做一个菠萝咕噜虾肉，但是你挡着我的话，我就没办法做咯。”
“那你慢慢做呀，我去干活。”小鱼转身就朝餐厅跑，跑了几步后又折回水朝旁边，拿起晾着的擦桌布，又哒哒哒的往外跑去。
其实桌子已经擦干净了，但小鱼帮忙再擦一遍她也没有任何意见，叶久久笑着走到鱼缸旁边，抓起一条花尾胡椒鲷，然后敲晕处理干净。
蒸上后她又抓了一只几斤重的竹节虾，只留下虾肉的部分，切成拇指大小后腌制一会儿。
腌制的功夫，她拿出一个菠萝直接切成两半，将里面的菠萝肉取出来切成块备用。
她抽空再切了一点青红辣椒块，另外还调了一个番茄味儿酱汁，准备好后她将腌制好的竹节虾拿去沾了点混了蛋液、油的面粉糊糊，均匀裹满后放入油锅里炸，这样炸出来的虾肉外表酥脆，内里依旧细嫩。
炸到两面金黄后捞出来，另外再单独做一个番茄酱汁的底料，炒香后放入菠萝和青红辣椒块，均匀上色后再倒入虾肉，另外再搭一点淀粉水勾个芡。
确保每一片虾肉和菠萝都勾上芡后，全部倒出来放进餐盘里，颜色鲜亮，看着非常有食欲。
端上桌后，早就饿得饥肠辘辘的小鱼迫不及待舀起一块虾肉，囫囵的吹了两下后就喂进嘴里，q弹细嫩，酸酸甜甜的，好好吃哦
“螃蟹来了。”叶久久将黄油蟹放到桌上，然后将它切成两半，黄色的蟹油顺着切口慢慢往外流。
“哎呀，流出来袅。”小鱼心疼的想伸手去挡住，但刚靠近就察觉到了一股热气，她连忙拿勺子去舀，试图接一些起来，“不要流走。”
“不会流走的。”叶久久小心将黄油蟹分开，露出了里面金黄的蟹膏和蟹肉，肉质饱满，芳香浓郁，勾得小鱼咽了咽口水。
“好香。”小鱼迫不及待的拿起小饭勺，“阔以吃袅？”
“吃吧。”叶久久也拿起勺子舀了一勺，被油脂染得金黄的蟹膏鲜嫩无比，里面还混着浓郁的黄油香，非常香醇，好吃得舌头都要掉了。
“好好吃。”小鱼兴奋得手舞足蹈，“介个也太好吃袅！”
“太好吃了吧。”叶久久看向也尝过了的陵余，“怎么样？”
陵余颔首，“很好。”
他以前曾经吃过很多次这种蟹，但从来不知道蒸熟后会这么香。
小鱼又舀了一勺蟹膏放进嘴里，一脸陶醉的摇晃着脑袋，“超好吃！好吃到我想变出尾巴去游水。”
陵余看向她：“你去吧。”
小鱼舔了舔银色的勺子，“我不去，去了哥哥你就吃光了。”
“还挺机灵。”叶久久掰下一个蟹腿，用蟹腿尖的部分将中间的肉推出来，她低头咬住饱满的蟹肉吞了进去，蟹肉里也裹满了蟹油，蟹油虽然多，但却并不腻人，反而还透着鲜甜。
“好好吃。”叶久久觉得自己忙碌一中午的疲惫都被好吃到爆的黄油蟹治愈了，整个人都觉得非常舒服。
“好吃。”小鱼将整只蟹腿直接塞进嘴里，咬得喀嚓喀嚓的响，“久久做的最好吃。”
“谢谢宝贝儿。”叶久久也舀了一点黄油蟹的蟹膏和蟹肉，剩下的部分都让小鱼吃了，陵余则吃掉了另一半。
吃完后，小鱼擦了擦嘴巴，“久久，还有一个。”
“晚上再吃吧，这里还有好多菜。”叶久久夹起一片鲍鱼花放进嘴里，鲍鱼的口感和杏鲍菇挺像的，吃着松软滑糯，还有清甜醇香。
这个品相的黑金鲍单独吃应该也是人间极品，但她吃过了黄油蟹，一时间竟觉得它的味道有点寡淡了。
哎，感觉自己飘了。
她以前可不敢嫌弃这些顶级黑金鲍的。
不过也给叶久久提了醒，晚上再做菜时，没有再为了赶时间提前将黄油蟹蒸上送上去，以免吃着其他没味儿。
晚上又来了七桌客人，都是为了黄油蟹而来，有两桌是朱朱之前带过来的朋友，她们带着家人或是客户们过来的，来的人比较多，所有菜都要了一份。
另外李林和朋友们也约着一起过来了，而高远又死皮赖脸的跟过来了，“老板，我们又来了。”
叶久久哭笑不得：“不怕痛风？”
高远笑着说没事，“我今晚上少吃一点。”
李林：“说好只舀一勺，多了我都把你打骨折。”
“真是狠心呢。”高远转头又问叶久久，“海鲜可以帮助骨折恢复得更快吧？”
叶久久笑着说不清楚，“你可以试验一下。”
李林和朋友们使了个眼色，“哥们几个，不如我们现在将他打折了扔出去吧？”
“好！”
另外还有乐乐爸爸，他是带着总公司的大老板、分公司这边的老板以及两个客户一起过来的，这些人应该是一起在鹿城谈合作，恰好听乐乐爸爸说这里有黄油蟹，所以取消了原本订的餐厅来了这里。
进来时乐乐爸爸就偷偷找到叶久久，“老板，我可以带酒进来吗？我们老板喜欢喝这种酒。”
海鲜配白葡萄酒会好一点，所以叶久久只配备白葡萄酒和果汁，如果对方需要其他酒，自带也行，“可以带，但是可能味道太烈，会尝不出海鲜本身的味道。”
“我会和他们说的。”乐乐爸爸顿了顿，“不过多半没用，他们更喜欢喝这种，希望他们喝开心了给我升职了。”
叶久久挑眉，“酒难道还比我的海鲜还管用？”
“喝高兴了几率可能更大。”乐乐爸爸笑着说道：“谢谢老板了”
叶久久点头，“我不限制你们自带酒水，但一定别抽烟。”
乐乐爸爸应下了。
除了他们以外，另外还有两家人，都是之前乐乐妈妈介绍过来的朋友，非常喜欢吃海鲜，今天听乐乐妈妈说有黄油蟹，下班后立即赶过来斥巨资吃一顿。
最后一桌过来的是朱朱的哥哥嫂子以及他们的几个朋友，都穿得很正式，估计是下班后就赶了过来。
叶久久调整了上菜顺序，等大家吃完刺身、清淡一些的奶油烤旗鱼、油浇花尾胡椒鲷后再送上黄油蟹和芝士焗竹节虾，黄油蟹不负期望的惊艳了所有人。
“没想到在这么一个小巷子里竟然有不输青杏的私厨。”朱朱嫂子的朋友也是个大美女，长长卷发随意披散在肩膀处，风情又万种，“中午你和我说的时候，我真的不相信。”
“这个黄油蟹比我们之前在临水阁、青杏吃过的都更好。”大美女的男朋友附和了一声，“价格反倒更实惠一些。”
朱朱嫂子笑着嗯了一声，她还没说这里海鲜的特别之处，如果知道肯定会更觉得是白菜价。
其他人虽然都是他们的朋友，但到底是生意人，为了不给老板增添麻烦，因此他们也没说太多。
朱朱哥哥抿了口酒，“而且没有特别限制，先到先得，有空的时候都可以过来。”
“不能预约留位？那还是算了。”旁边另外一个长了一双风流桃花眼的男人顿时没了兴趣，而且这里也没有私密的环境，对他来说很不方便。
“确实不大方便，也不方便谈事。”另外一个长得正气一些的男人抿了口酒，“如果能有雅间就好了。”
“地方太小了，也放不下雅间吧。”另外一个娃娃脸的男生环顾着四周，“要不你投个资？”
长得正气的男人说：“没有投资餐饮的打算。”
长了一双风流桃花眼的男人嗯了一声：“投资这么小的私厨没有意义，直接买配方更划算。”
朱朱嫂子听着几人的对话，默默的喝了一口果汁，还好没有多说，不然真的给老板惹麻烦了。
晚上没事，客人们慢慢品尝，一直吃到晚上九点才全部离开，叶久久将朱朱嫂子几人送了出去，“下次再来。”
朱朱嫂子笑着嗯了一声。
已经先走出去几米的桃花眼男人的回头看了眼餐厅，恰好看到摘下了口罩的叶久久，灯光下的她精致漂亮、白得发光。
他微挑眉眼：“老板竟然这么好看。”
其他人也回头看了一眼，刚好看到叶久久的侧脸，远远的看着确很赏心悦目，“这么漂亮竟然跑来开私厨？不入圈当明星有点可惜。”
凑巧过来的朱朱嫂子听到这话后笑了笑，“是金子在哪里都能发光，而且做私厨也悠闲自在。”
“确是如此。”风情万种的明艳女人表示赞同，人各有志向，又不是非得站在聚光灯下才算成功，“不是说换个地方喝酒？不走吗？”
“走啊。”几人顺着乌黑的小巷往外面走去。
叶久久关好门，稍微收拾了一下就开始准备晚饭，今晚的客人都走得晚，所以她也就不搞什么花里胡哨的了，将剩下的黄油蟹蒸上，将竹节虾烤上，另外把剩下的旗鱼全部切成刺身，再将剩下的海笋、风尾藻、海瓜子一起做了个开胃凉拌小菜。
晚上又有黄油蟹，小鱼是最开心的一个，拿着一个勺子吃得满嘴是油，等吃完后她又挑着其余和芝士焗竹节虾吃了一些，吃完差不多也饱了。
忙碌了一天的叶师傅没什么胃口，尝了一点黄油蟹后就专注于吃开胃凉拌小菜了。
吃完后，叶久久将碗筷洗干净再放进消毒柜里消毒，然后她端着强力去油污的洗洁剂去擦桌子，今天吃的黄油蟹太大了，有一些桌的蟹壳放到了骨碟外面，以至于桌面上沾了很多油。
叶久久将所有桌子都用热水擦了一遍，又将地面拖了一遍，收拾得差不多时，她忽然听到厨房里传来嘭地一声响，“小鱼？”
她喊了一声，但并没有得到回应，叶久久觉得有点奇怪，将最后一点收拾干净后朝后面走去，一进去就看到原本应该装在桶里的正直爱洁蟹竟然在地上乱爬。
另外几只铜铸熟若蟹、绣花脊熟若蟹、袋腹珊隐蟹竟然爬到了她打包的垃圾袋上。
她顿感不好，跑过去拿起垃圾袋，下一秒就看到袋子上面被搞出了几个洞，里面的油连成了一条线往下流。
“”叶久久要被气死了，“你们怎么爬出来了啊？”
“而且一整天了，你们怎么还活着？”下午非常炎热，叶久久以为它们早就被热死了。
正直爱洁蟹举起钳子，似在说：你说什么？再说一遍试试？
“弄得到处都是还这么凶。”叶久久小心避开这几只毒螃蟹，将垃圾袋放到外面的大垃圾桶里，回来后拿夹子将它们几个重新夹着放进桶里，再拿了个东西罩住，免得又爬了出来。
她将厨房看着满地的油污，无奈的叹了口气，将厨房里的电器拔掉电源，然后往地面上泼上便宜的洗衣粉，然后拿着拖把将沾满油污的地面往外推。
刚泡完尾巴的小鱼走了出来，好奇的看着满地的白色泡泡，“久久，你在玩泡泡？”
“不是啊。”叶久久无奈的看着看着屋檐下放着正直爱洁蟹的小水桶，“它们弄破了口袋，把油搞得到处都是。”
“我帮你。”小鱼气呼呼的走到旁边，插着腰对着水桶骂了好几声：“坏螃蟹！有毒不能吃就算袅，你还弄坏久久的东西，一点都不乖！”
叶久久：“……”
她无奈的摇了摇头，“让开一点，我要出来弄外面了。”
叶久久说着又往外面的地面倒了一些洗衣粉，将刚才滴的油污一起冲洗一遍。
“帮你啊。”小鱼弯腰拿起洗衣服又忘地上倒了一些。
“别倒……”叶久久想制止已经来不及了，小鱼已经倒了半包下去，足够她把整个院子里里外外都漂洗一遍了。
小鱼茫然的眨眨眼，“啊？”
叶久久解释：“倒太多了。”
小鱼怯怯的看着她，“那肿么办？”
“只能多放点水冲洗干净了。”叶久久街打开水龙头，清水开始源源不断的往外流，它们将满地洗衣粉冲出了又一大堆洁白的泡沫，泡泡慢慢往上涨，甚至漫上了厨房外面的阶梯。
“好多泡泡。”小孩子都喜欢这些，小鱼也不例外，她小心翼翼的绕到泡泡旁边，伸手去抓泡泡。
她双手捧起高高的一大坨泡泡，兴奋的朝叶久久喊：“久久~你看呀~~”
叶久久回头看向捞泡泡玩的小家伙，“你还可以吹泡泡。”
小鱼不太懂，“吹？”
“就是这样。”叶久久从厨房窗拿了一根吸管递给小鱼，“捧到手上，在用力吹，但是小心一点别吸到嘴里了，这个水冲洗了地面很脏的。”
从来没有玩过吹泡泡的小鱼眼睛一亮，咬着吸管用力的吹着手里捧着的泡泡。
原本只是一堆泡泡，但却在小鱼的努力下吹出了一长串的透明泡泡，在灯光下折射出一圈白色光晕。
“哇，好漂亮。”小鱼欣喜的又吹了一些泡泡，泡泡顺着风飘向了四周，有一些也飘向了叶久久。
这些泡泡是冲洗了地面的，叶久久往后退了退，躲开这些泡泡，但这些泡泡好像长了眼睛，一直追着她飘了过来。
正当泡泡都要落在她头上时，一只修长白皙的手挡掉了她头上的泡泡。
她抬眸看向手的主人，恰好又对上了他那双雾霾蓝的眼睛，幽深如海，似海水在他的眼睛里流淌。
叶久久觉得陵余的眼睛里好像装了一片海，而这片平静的海面下藏着无尽的汹涌。
是以，她默默往后退了两步，结果脚后跟一不小心踢在了后面石阶上，整个人失去平衡往后仰去。
请收藏本站：https://www.9beat.com。笔趣阁手机版：https://m.9beat.com