第八章 年前准备，分析
顾水秀想着今年除夕该怎么过呢？毕竟家中除了董成虎他们一个也没少，还多了几个小孩，若是再像去年那边一切从简，只怕她都不好意思跟大家交代，思来想去，今年也唯有大办了。
若是要大办，少不得要翠竹山所有人都跟着出动，单单是打糕这类的体力活就要不少人轮流接替，还要让董义带着一队人马进山打猎，一年就这么一次，若是打到好东西，也是预示着来年又是个丰收年。
顾水秀担心这大雪天的进山会碰到一些未知的危险，还特地给他们准备了需要防寒挡风的东西，他们这次出去要三四天才能回来，期间顾水秀他们要把所有的准备工作都做了。
同时，缤纷他们也回来了，到了年底，十里飘香和春华秋实的生意好得不像话，去十里飘香的是因为知道店铺春节不开张，都忙着过来买几只回去囤着，反正大雪天冻起来也不会坏，虽然口感比不上新鲜出炉的，但也很美味。
至于春华秋实那边，则是因为过年了，大家有的走亲戚可以送人或者炫耀，总而言之，什么样的理由都有，顾水秀看到那些银子的时候眼睛都直了，落英站在缤纷身边，都有些抬不起头了，因为她带回来的银子就是那么一个大包袱，但是缤纷带回来的，除了一小部分的银子，剩下的全是银票。
“夫人，我们今年的反响很好，一开始生意虽然不怎么样，可是在裴小姐走后不久生意就慢慢好了起来，尤其到了年关，许多府城的贵人慕名而来，一买就是一大笔，我们靠着这些人就赚了快两万两了，再加上那些平日里零零星星的客人，也赚了八九千两，我们这一年里，春华秋实的纯利润就差不多要到三万两了，奴婢没办法带这么多银子回来，就换了一些金子，这包袱里是金子和银子，剩下的两万两奴婢换成了二十张一千两的银票。”
缤纷把所有的钱放到顾水秀面前，眼中没有任何的贪婪跟羡慕，顾水秀很是满意地点点头，第一年就能有这样的成绩，可见她们是真的用心了，她原本以为第一年能有个五千两的营利就不错了，现在一下子超了将近五倍，确实大大出乎她的意料。
顾水秀看过缤纷的成绩之后很是满意，见落英在一旁低着头一声不吭，好笑地问道：“怎么啦？都当了掌柜了，这性子怎么也没强硬几分？”
落英委屈地看看顾水秀，再看看缤纷，垂头丧气地说道：“夫人，要是没有缤纷对比，奴婢今天肯定很高兴，可是跟缤纷一比，奴婢发现自己已经没了信心了……今年铺子里的生意比去年好了不少，纯利润分完之后，我们也能赚个八百两银子，这还是因为在门口多支了几个炉子才有的收入。
可是奴婢赚的这些银子跟缤纷一笔，连她的零头的零头都比不上，奴婢又怎么可能高兴得起来！”
顾水秀和缤纷先是一愣，随即没忍住笑出了声，顾水秀笑了好一阵子，见落英一副快哭了样子，这才赶紧说道：“你没事跟缤纷比这个做什么！她管的那铺子走得都是高端货色，对应的都是有钱人家的女人，这女人在这些东西面前本就没什么理智，再加上家中有钱可以让她们挥霍，只要是进咱们铺子的，谁不是一掷千金？
说难听的，有时候春华秋实接待一个客人，一天的收入就要抵得上十里飘香一年的收入了，你要是跟缤纷看齐，岂不是要累死自己！”
缤纷在一旁附和地点点头，还是没能理解落英的心态。
落英听得一愣一愣的，好半天才咬着嘴唇沉吟道：“夫人……要真是这样，那您为什么还要开着十里飘香？那十里飘香就是经营十几二十年，都不一定比得上春华秋实一年的收入，奴婢不明白。”
其实不止落英不明白，就是缤纷也不是很了解顾水秀的想法，在她看来十里飘香投进去的人力明显要大过十里飘香，而是大家的活又重，赚的也不是很多，她之前还以为顾水秀会想着把十里飘香给关了，现在看来是她想岔了。
“很好，你们能想到这里，可见是用心了。”顾水秀没有因为她们的不解而生气，反而心情很是愉悦，身子向后仰了仰，慢条斯理地说道：“这么说吧，你们认为十里飘香如今在县城的名气怎么样？”
落英老实说道：“十里飘香如今在县城的名气很大，已经快要跟一些百年老字号比肩了。”
“不错，十里飘香才开多久？那些老字号可都是祖祖辈辈经营了几十年上百年才有今天的成绩，若是十里飘香再开下去，说不得也能成为县城一出名的铺子，再加上那些盐鸡的制作配方还在我们手里，以后就是有人能研究出配方来，我们也会是独树一帜的标杆，再加上民以食为天。
吃食不分高低贵贱，咱们家的盐鸡就是穷人咬咬牙也能吃得上，这个是面向大众的，而且我们还要跟衙门那边搞好关系，十里飘香本就是我们跟他们合作的生意，怎么可以说关就关了？
虽然十里飘香的生意比不上春华秋实，但它在同行业里面也算是个极赚钱的买卖，所谓细水长流你们懂吗？
我也老实跟你们说，现在你们家老爷不在永嘉郡，家里的大大小小事情都要我来操持，难免有些事情顾及不上，所以这两间铺子就是咱们家的主要收入来源了，十里飘香主要的任务就是跟县城那些势力打好关系，赚的银子足够翠竹山一年支出就行了。
春华秋实赚的这些银子，影后是要给少爷们出远门用的，那可就是真正烧钱的事情，而且你们别忘了，咱们家的少爷可不少！”
除了顾水秀自己的三儿一女，还有张家兄弟两，赵宝儿，沈江安，后面这几个虽然不是董家的孩子，但到时候也不能什么都不给，面子上总是要一碗水端平，这样一来，绝对又是一笔大花销。
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若是要大办，少不得要翠竹山所有人都跟着出动，单单是打糕这类的体力活就要不少人轮流接替，还要让董义带着一队人马进山打猎，一年就这么一次，若是打到好东西，也是预示着来年又是个丰收年。
顾水秀担心这大雪天的进山会碰到一些未知的危险，还特地给他们准备了需要防寒挡风的东西，他们这次出去要三四天才能回来，期间顾水秀他们要把所有的准备工作都做了。
同时，缤纷他们也回来了，到了年底，十里飘香和春华秋实的生意好得不像话，去十里飘香的是因为知道店铺春节不开张，都忙着过来买几只回去囤着，反正大雪天冻起来也不会坏，虽然口感比不上新鲜出炉的，但也很美味。
至于春华秋实那边，则是因为过年了，大家有的走亲戚可以送人或者炫耀，总而言之，什么样的理由都有，顾水秀看到那些银子的时候眼睛都直了，落英站在缤纷身边，都有些抬不起头了，因为她带回来的银子就是那么一个大包袱，但是缤纷带回来的，除了一小部分的银子，剩下的全是银票。
“夫人，我们今年的反响很好，一开始生意虽然不怎么样，可是在裴小姐走后不久生意就慢慢好了起来，尤其到了年关，许多府城的贵人慕名而来，一买就是一大笔，我们靠着这些人就赚了快两万两了，再加上那些平日里零零星星的客人，也赚了八九千两，我们这一年里，春华秋实的纯利润就差不多要到三万两了，奴婢没办法带这么多银子回来，就换了一些金子，这包袱里是金子和银子，剩下的两万两奴婢换成了二十张一千两的银票。”
缤纷把所有的钱放到顾水秀面前，眼中没有任何的贪婪跟羡慕，顾水秀很是满意地点点头，第一年就能有这样的成绩，可见她们是真的用心了，她原本以为第一年能有个五千两的营利就不错了，现在一下子超了将近五倍，确实大大出乎她的意料。
顾水秀看过缤纷的成绩之后很是满意，见落英在一旁低着头一声不吭，好笑地问道：“怎么啦？都当了掌柜了，这性子怎么也没强硬几分？”
落英委屈地看看顾水秀，再看看缤纷，垂头丧气地说道：“夫人，要是没有缤纷对比，奴婢今天肯定很高兴，可是跟缤纷一比，奴婢发现自己已经没了信心了……今年铺子里的生意比去年好了不少，纯利润分完之后，我们也能赚个八百两银子，这还是因为在门口多支了几个炉子才有的收入。
可是奴婢赚的这些银子跟缤纷一笔，连她的零头的零头都比不上，奴婢又怎么可能高兴得起来！”
顾水秀和缤纷先是一愣，随即没忍住笑出了声，顾水秀笑了好一阵子，见落英一副快哭了样子，这才赶紧说道：“你没事跟缤纷比这个做什么！她管的那铺子走得都是高端货色，对应的都是有钱人家的女人，这女人在这些东西面前本就没什么理智，再加上家中有钱可以让她们挥霍，只要是进咱们铺子的，谁不是一掷千金？
说难听的，有时候春华秋实接待一个客人，一天的收入就要抵得上十里飘香一年的收入了，你要是跟缤纷看齐，岂不是要累死自己！”
缤纷在一旁附和地点点头，还是没能理解落英的心态。
落英听得一愣一愣的，好半天才咬着嘴唇沉吟道：“夫人……要真是这样，那您为什么还要开着十里飘香？那十里飘香就是经营十几二十年，都不一定比得上春华秋实一年的收入，奴婢不明白。”
其实不止落英不明白，就是缤纷也不是很了解顾水秀的想法，在她看来十里飘香投进去的人力明显要大过十里飘香，而是大家的活又重，赚的也不是很多，她之前还以为顾水秀会想着把十里飘香给关了，现在看来是她想岔了。
“很好，你们能想到这里，可见是用心了。”顾水秀没有因为她们的不解而生气，反而心情很是愉悦，身子向后仰了仰，慢条斯理地说道：“这么说吧，你们认为十里飘香如今在县城的名气怎么样？”
落英老实说道：“十里飘香如今在县城的名气很大，已经快要跟一些百年老字号比肩了。”
“不错，十里飘香才开多久？那些老字号可都是祖祖辈辈经营了几十年上百年才有今天的成绩，若是十里飘香再开下去，说不得也能成为县城一出名的铺子，再加上那些盐鸡的制作配方还在我们手里，以后就是有人能研究出配方来，我们也会是独树一帜的标杆，再加上民以食为天。
吃食不分高低贵贱，咱们家的盐鸡就是穷人咬咬牙也能吃得上，这个是面向大众的，而且我们还要跟衙门那边搞好关系，十里飘香本就是我们跟他们合作的生意，怎么可以说关就关了？
虽然十里飘香的生意比不上春华秋实，但它在同行业里面也算是个极赚钱的买卖，所谓细水长流你们懂吗？
我也老实跟你们说，现在你们家老爷不在永嘉郡，家里的大大小小事情都要我来操持，难免有些事情顾及不上，所以这两间铺子就是咱们家的主要收入来源了，十里飘香主要的任务就是跟县城那些势力打好关系，赚的银子足够翠竹山一年支出就行了。
春华秋实赚的这些银子，影后是要给少爷们出远门用的，那可就是真正烧钱的事情，而且你们别忘了，咱们家的少爷可不少！”
除了顾水秀自己的三儿一女，还有张家兄弟两，赵宝儿，沈江安，后面这几个虽然不是董家的孩子，但到时候也不能什么都不给，面子上总是要一碗水端平，这样一来，绝对又是一笔大花销。
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